CONHEÇA A CAMBONA 4

A erva-mate faz parte da história do Sul do Brasil muito antes de qualquer cultivo intencional. Nativa das matas subtropicais do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, ela era usada pelos povos indígenas Guarani há séculos — como alimento, medicina e ritual. Com a chegada dos colonizadores europeus, o hábito do chimarrão se espalhou e a erva-mate se tornou um dos produtos mais importantes da economia sul-brasileira, movendo cidades inteiras durante o chamado Ciclo da Erva-Mate.

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Com o tempo, a tradição ervateira foi passando de geração em geração, enraizando-se especialmente nas comunidades do interior gaúcho. Foi nesse contexto, em Machadinho/RS — região destaque na tradição de cultivo da erva-mate — que surgiu a Cambona 4. Não em laboratório, mas nas mãos de um produtor apaixonado, caminhando pelas matas, preservando mudas promissoras e observando, com paciência, o que a natureza tinha de melhor a oferecer, esse era o chamado "Seu Dorinho", quem iniciou a descoberta da Cambona 4.

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Em 1974, Theodoro Mendes da Fonseca — o Seu Dorinho — coletou mudas nativas nas matas de Espigão Alto e as plantou em sua propriedade em Machadinho. Uma forte geada destruiu quase tudo, mas ele preservou as sobreviventes, colheu suas sementes anos depois e formou um erval notavelmente uniforme em aparência e produção — sinal claro de uma genética especial. Em 1998, ao processar aquela erva, a indústria identificou o que Seu Dorinho já percebia: um perfil genético único, com sabor suave e qualidade superior. Estava descoberta a Cambona 4, registrada no Ministério da Agricultura em 2014 como a primeira cultivar de erva-mate desenvolvida no Rio Grande do Sul.

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O resultado foi uma variedade única: sabor suave, genética diferenciada e origem comprovada — hoje registrada no Ministério da Agricultura e reconhecida com o Selo de Indicação Geográfica da Região de Machadinho.